蒸しパンです

母が好きなので蒸してみました
面倒なので流し型にクッキングペーパーを四角にして入れましたから
完成は細長い（笑）
おいかったですよ
レシピはここね
http://cookpad.com/recipe/983425
＊

＊
そうそう
なんで蒸しパンの頭がマーブルっぽいのか
実はココア味にしようと思ったんだけど、ココア切れ　プリンのカラメル作って
生地少しを分けて混ぜ合わせて乗せたのよ
生地と色つき生地はお箸四本位で軽く模様を描いたりして〜〜〜〜（笑）
＊
＊
＊

コメント 4

姉さん、こんばんは。
うちのおふくろも好きだったなあ、蒸しパン。
作るんだけど、みんなが食べないもんだから、寂しそうにひとりで食ってた。
今にして思えば、ぼくも妹も優しさが足りなかった。まだ子供だったからね。

しかし旨そうですね～。
添えてあるのは、イチゴジャムですか？
それとも例の、杏ジャム？？
by song4u (2010-08-23 21:30) 

今回はベーキングパウダーだけだったから
まるで市販品のカステラみたいな味でした
多分、カラメル入れたからだと思う
これで、重曹で作れば母親大絶賛だったと思うけど・・・。
今日は重曹まんじゅうを作ってあげようと思ってるんだ
今の人は、BPとか重曹慣れていないからね
母の時代のお菓子の基本だよね　だから、たまに食べたがる
でも、バターなんかの市販のスコッチケーキは激嫌がれる
＊
単純に少し目のつんだカステラみたいだった　BPは温度を加えると
膨張するので混ぜる時に冷水にしたらもっと膨らんだと思うよ
そう、例の杏ジャム
甘い蒸しパンにジャムは贅沢だった
by mag (2010-08-24 07:54) 

カステラになった蒸しパンですか〜
お洒落な感じですよね美味しそう
by fam (2010-08-30 13:49) 

famさんへ
炭酸系のおまんじゅうが好きな方には良いですよ
添加物無しの単純明快な味が素敵！
by mag (2010-08-30 14:37)