nice！ｖ（＾＾そう言えば今日、麦茶作りました。出来栄えは？・・・う～む、って感じ。やや失敗か？引き続き、その麦茶をもとに、夜は焼酎の麦茶割り。焼酎もむぎ、割るのも麦茶。麦茶コンビのほうはまあまあだった。以上、報告終わりっ！ by song4u (2010-08-21 22:20)
何失敗したの〜〜〜〜〜？＊ by mag (2010-08-21 22:27)
麦茶第二弾大量に作ると暑苦しいのでiLの水を500ccにして麦茶30g沸騰５分消火あら熱が取れるまで放置＊飲む時に水を同量〜２倍入れて薄めます by mag (2010-08-21 22:39)
＞２倍入れて薄めますな～んだ、そういうことね。それを早く言ってよ～紙パックに入った麦茶の説明書きにはこうありました。「1.5リットルの水を沸騰させたら、1パック（10g）を入れて火を止める。その後、1時間経ったらパックを取り出せ」で、ぼくは試しに、沸騰させた1リットルの水に2パック（20g）を入れ、弱火5分で消火、その後35分でパック取り出し・・・としてみました。そしたらね、何だかやけに濃いんだよね。（当然だよね）で、ちょいと失敗作かな？と思ったわけ。だけど煮出したせいか、やや濁ってますけどね。な～んだ薄めるのかあ。道理で焼酎がまあまあのはずだわ。（＾＾ゞ by song4u (2010-08-21 23:06)
兄さんへ基本は頭の切り替えよ入れすぎたら、希釈する薄すぎたら原液入れる＊料理、仕事もおなじだ〜〜ね白菜を漬けて塩が濃くてまずいそう言うときの主婦は、そのまま、今回は塩からいと言いながら食べちゃう切り替えれば、生白菜を追加して塩濃度を調整すればいいのさ＊仕事も途中までやってみて、手に余ればぼろぼろにくたびれる前に予想してスタッフ補給する＊なにごとも「きゃ〜〜〜〜」なんて気を動転させずに冷静沈着 化学の目よマイナスをプラマイゼロにする事が肝心かと・・・・。 by mag (2010-08-22 07:43)
麦茶は消火してあら熱とったら静かにキッチンペーパーで濾過最後の二口位は捨てちゃえば、きれいな舌触りになります by mag (2010-08-22 07:44)
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そう言えば今日、麦茶作りました。
出来栄えは？・・・う～む、って感じ。
やや失敗か？
引き続き、その麦茶をもとに、夜は焼酎の麦茶割り。
焼酎もむぎ、割るのも麦茶。麦茶コンビのほうはまあまあだった。
以上、報告終わりっ！
by song4u (2010-08-21 22:20)
何失敗したの〜〜〜〜〜？
＊
by mag (2010-08-21 22:27)
麦茶第二弾
大量に作ると暑苦しいのでiLの水を500ccにして
麦茶30g
沸騰５分消火
あら熱が取れるまで放置
＊
飲む時に水を同量〜２倍入れて薄めます
by mag (2010-08-21 22:39)
＞２倍入れて薄めます
な～んだ、そういうことね。
それを早く言ってよ～
紙パックに入った麦茶の説明書きにはこうありました。
「1.5リットルの水を沸騰させたら、1パック（10g）を入れて火を止める。
その後、1時間経ったらパックを取り出せ」
で、ぼくは試しに、沸騰させた1リットルの水に2パック（20g）を入れ、
弱火5分で消火、その後35分でパック取り出し・・・としてみました。
そしたらね、何だかやけに濃いんだよね。（当然だよね）
で、ちょいと失敗作かな？と思ったわけ。
だけど煮出したせいか、やや濁ってますけどね。
な～んだ薄めるのかあ。道理で焼酎がまあまあのはずだわ。（＾＾ゞ
by song4u (2010-08-21 23:06)
兄さんへ
基本は頭の切り替えよ
入れすぎたら、希釈する
薄すぎたら原液入れる
＊
料理、仕事もおなじだ〜〜ね
白菜を漬けて塩が濃くてまずい
そう言うときの主婦は、そのまま、今回は塩からいと言いながら食べちゃう
切り替えれば、生白菜を追加して塩濃度を調整すればいいのさ
＊
仕事も途中までやってみて、手に余れば
ぼろぼろにくたびれる前に予想してスタッフ補給する
＊
なにごとも「きゃ〜〜〜〜」なんて気を動転させずに
冷静沈着 化学の目よ
マイナスをプラマイゼロにする事が肝心かと・・・・。
by mag (2010-08-22 07:43)
麦茶は消火してあら熱とったら
静かにキッチンペーパーで濾過
最後の二口位は捨てちゃえば、きれいな舌触りになります
by mag (2010-08-22 07:44)