パスタとポロネーゼソースのセットのモニタリング 3

しつこいと言われちゃうんだけど
おいしかったからね
材料は、卵二個、ペンネの茹でたもの（少し柔らかめ）、長ネギ、玉葱、人参のみじん切り、小松菜のゆでたもの、塩、胡椒
全部混ぜて　フライパン（直径18cmぐらい）で焦がさない様に焼くの　出来上がったらポロネーゼソースとみじん切りのイタリアンパセリね
スペイン風オムレツペンネ入りだわ
あとはスープでもあれば、簡単ランチ
（そうそう、火加減注意してくださいね　卵は70~80度程度の温度で10分も有れば固まります　高温になるとぱさぱさになるから弱火で焼いてください　急いでいるなら表面が固まったらひっくり返して両面焼ね〜〜〜（蒸すのもいいよ））
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パスタとポロネーゼソースのセットのモニタリング1はここね
http://run2.blog.so-net.ne.jp/2011-03-05
パスタとポロネーゼソースのセットのモニタリング２はここね
http://run2.blog.so-net.ne.jp/2011-03-08-1

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