うーむ、偶然とは恐ろしい。（←お前が言うか？＾＾ゞ）しかし姉さんね、どうして上手く行ったのか検証しなくちゃ。でないと、来年も上手く行くとは限りませんゾー。 by song4u (2010-11-15 22:35)
兄さん何いうてまんねん＊昨年検証したから今年はこの色なのよ＊干し柿の黒ずみは紫外線の所為なのよ だから上から光が当りぱなしだと完成した頃には肩が黒くなるのだから、適当にしっかりしたらザルに置いてころころと毎日数回まわして干しておけば良いのよ 最終的には半日陰で干すぐらいの感じで良いみたい by mag (2010-11-15 23:00)
おお！そんな科学的根拠があったとは！大変大変失礼いたしました！！m(__)mところで、数日前のこと。「干し柿をスライスしたヤツって、旨いらしいよ」という話をしていたところ、「そんなの当然ですよ。と言うか、昔からそうですよ」などとノタマワれてしまった。うーむ、知ってるヤツは知ってるってことなんだね。（とほほ） by song4u (2010-11-15 23:18)
兄さんへ美味しいというけど適当においしいだけよ干して適当な時期にもみもみしないと目が飛び出る程おいしくはないゼリーな感じに仕上げるのが出来る人はあまりいないみたいよ丸ごとも皆さんコチコチに近い干し柿になるし＊みんな干しっぱなしなのよねぇ〜〜〜〜干し柿って梅干しと同じで、柔らかくて、ジャムみたいな感じに仕上げるの手間かかります〜〜〜〜♪ by mag (2010-11-15 23:30)
兄さん今年の干し柿食べてみる？皆さんへ差し上げるのでほんの数個しかお分け出来ませんけど by mag (2010-11-15 23:33)
みるみる！！（断っておくが、ヤクルトではない＾＾）だけどジャムみたいなのって、食べたことないかもしれません。少しモッチリ気味のヤツは食べたことあるけど。干し柿もモミモミするんですね。ラーメンの麺もモミモミするし。モミモミって思ったよりも大切なんだね。（＾＾； by song4u (2010-11-15 23:47)
じゃ私のHPに飛んで送り先をメールでお知らせくださいねhttp://i329805.town-web.net目次の一番下にメールの項目があります食品だから 兄さんの会社の住所の方が確実かもよ by mag (2010-11-16 16:26)
姉さんお言葉に甘えてメールさせていただきました。チェックよろしく～！m(__)m by song4u (2010-11-16 21:54)
兄さんへお返事しましたよ〜〜〜〜 by mag (2010-11-16 21:56)
は、早い！（＾＾；お返事、確認しました。お手数ですが、よろしくお願いしま～す！！ by song4u (2010-11-16 22:04)
追伸：午前中で、是非。ｖ（＾＾ by song4u (2010-11-16 22:07)
兄さんへは〜〜〜い♪了解しました〜〜〜☆ by mag (2010-11-16 22:28)
その他の知り合いとかソネフォト仲間にも進呈するので本当に数個だけですよごめんね兄さん by mag (2010-11-16 22:30)
ノープロブレム。ｖ（＾＾ by song4u (2010-11-16 22:58)
そうか～、私も干し柿は吊るしっぱなしのイメージだったのだけど、揉み揉みするから、柔かくなっていたのね～(^^♪お勉強させてもらいました～( ..)φ来年はトライしてみようかな♪ by 春urara (2010-11-20 12:37)
うん干し柿作るといいですよでも、東京は気温が高いから11月下旬になるころ一週間天気予報が晴れの時にしてください干して直ぐ雨なんて事になったら 全滅します青カビびっしりなの（とほほほほ） by mag (2010-11-20 20:38)
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うーむ、偶然とは恐ろしい。（←お前が言うか？＾＾ゞ）
しかし姉さんね、どうして上手く行ったのか検証しなくちゃ。
でないと、来年も上手く行くとは限りませんゾー。
by song4u (2010-11-15 22:35)
兄さん
何いうてまんねん
＊
昨年検証したから
今年はこの色なのよ
＊
干し柿の黒ずみは紫外線の所為なのよ だから上から光が当りぱなしだと
完成した頃には肩が黒くなるの
だから、適当にしっかりしたらザルに置いてころころと毎日数回まわして干しておけば良いのよ
最終的には半日陰で干すぐらいの感じで良いみたい
by mag (2010-11-15 23:00)
おお！
そんな科学的根拠があったとは！
大変大変失礼いたしました！！m(__)m
ところで、数日前のこと。
「干し柿をスライスしたヤツって、旨いらしいよ」
という話をしていたところ、
「そんなの当然ですよ。と言うか、昔からそうですよ」
などとノタマワれてしまった。
うーむ、知ってるヤツは知ってるってことなんだね。（とほほ）
by song4u (2010-11-15 23:18)
兄さんへ
美味しいというけど適当においしいだけよ
干して適当な時期にもみもみしないと目が飛び出る程おいしくはない
ゼリーな感じに仕上げるのが出来る人はあまりいないみたいよ
丸ごとも皆さんコチコチに近い干し柿になるし
＊
みんな干しっぱなしなのよねぇ〜〜〜〜
干し柿って梅干しと同じで、柔らかくて、ジャムみたいな感じに仕上げるの手間かかります〜〜〜〜♪
by mag (2010-11-15 23:30)
兄さん
今年の干し柿食べてみる？
皆さんへ差し上げるのでほんの数個しかお分け出来ませんけど
by mag (2010-11-15 23:33)
みるみる！！
（断っておくが、ヤクルトではない＾＾）
だけどジャムみたいなのって、食べたことないかもしれません。
少しモッチリ気味のヤツは食べたことあるけど。
干し柿もモミモミするんですね。
ラーメンの麺もモミモミするし。
モミモミって思ったよりも大切なんだね。（＾＾；
by song4u (2010-11-15 23:47)
じゃ
私のHPに飛んで送り先をメールでお知らせくださいね
http://i329805.town-web.net
目次の一番下にメールの項目があります
食品だから 兄さんの会社の住所の方が確実かもよ
by mag (2010-11-16 16:26)
姉さん
お言葉に甘えてメールさせていただきました。
チェックよろしく～！m(__)m
by song4u (2010-11-16 21:54)
兄さんへ
お返事しましたよ〜〜〜〜
by mag (2010-11-16 21:56)
は、早い！（＾＾；
お返事、確認しました。
お手数ですが、よろしくお願いしま～す！！
by song4u (2010-11-16 22:04)
追伸：
午前中で、是非。ｖ（＾＾
by song4u (2010-11-16 22:07)
兄さんへ
は〜〜〜い♪
了解しました〜〜〜☆
by mag (2010-11-16 22:28)
その他の知り合いとか
ソネフォト仲間にも進呈するので本当に数個だけですよ
ごめんね
兄さん
by mag (2010-11-16 22:30)
ノープロブレム。ｖ（＾＾
by song4u (2010-11-16 22:58)
そうか～、私も干し柿は吊るしっぱなしのイメージだったのだけど、
揉み揉みするから、柔かくなっていたのね～(^^♪
お勉強させてもらいました～( ..)φ
来年はトライしてみようかな♪
by 春urara (2010-11-20 12:37)
うん
干し柿作るといいですよ
でも、東京は気温が高いから11月下旬になるころ
一週間天気予報が晴れの時にしてください
干して直ぐ雨なんて事になったら 全滅します
青カビびっしりなの（とほほほほ）
by mag (2010-11-20 20:38)